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HOTEL RISTORANTE VILLA GOETZEN

El Hotel Ristorante Villa Goetzen fue un Casino durante el período de la “Serenissima”. La Villa Goetzen, desde 1995 aloja uno de los mejores restaurantes de toda la provincia de Venecia.

La Villa dispone de acogedoras salas, una romántica terraza hacía el rio y muelle privado. El particular cuidado en los detalles y el impecable servicio os envolverán desde la entrada.

El Chef de cocina, Massimilano, hermano de Christian, que con cuidado y profesionalidad aprendió las tradiciones familiares, os sorprenderá con la elección de los ingredientes, los colores y, sobretodo,  el sabor de cada plato.

Se propone una cocina donde se mezclan la tradición Veneta, la inspiración contemporánea y la atenta búsqueda de sabores y especias de tierras lejanas y cercanas.

Una invitación a la degustación, llevada por la sabiduría y profesionalidad de ese conocido cocinero.



La rica carta de vinos ofrece una amplia elección de vinos regionales, nacionales e internacionales. Una de las especialidades más apreciadas es la del pescado crudo, donde destaca la Dorada marinada en mermelada de guayaba, salmonete con cardamomo y sorbete de granada.                      

PRECIOS

A partir de 35,00 € .

MAPA



Hotel Ristorante Villa Goetzen
Via Matteotti 2/c
30031 Dolo (VE)
Tel. 041 5102300

Giorno di chiusura: GIOVEDI'